Bem-vindo ao Novo Colorado
Há 17 anos, o Colorado é parte da vida de Uberaba. Um espaço onde encontros se transformam em memórias, onde cada brinde carrega história e autenticidade.

Hoje, celebramos nossa trajetória e apresentamos uma nova fase: mais acolhedora e inspiradora.
Mantivemos a essência da nossa grife, mas elevamos a experiência da gastronomia aos detalhes do ambiente. Tudo foi pensado para surpreender e encantar.

Cada prato agora traduz inovação com sabor.
Cada drink, um convite a novas descobertas.
Cada momento, uma experiência inesquecível.

Este é o Colorado em sua melhor versão.
17 anos de tradição. A mesma grife, agora ainda mais especial.